#gastvrijheidsheld
Het verhaal van Birsel
Birsel kwam 5 jaar geleden vanuit Turkije naar Nederland. Na een operatie had Birsel veel last van haar enkel, waardoor fietsen op een gewone fiets moeilijk werd. Toch liet ze zich niet uit het veld slaan en ging in de horeca aan de slag.
Met een elektrische fiets rijdt ze nu fluitend naar haar werk: trapondersteuning zorgt dat de voet minder belast wordt, zodat ze geen pijnlijke enkel heeft om haar werk vol energie goed te doen. Bij het hotel verwelkomt ze elke ochtend gasten met haar bekende warme glimlach. Birsel helpt bij het ontbijt en springt bij overal waar nodig.
Ondanks de drukte thuis, met haar man en twee kinderen, waarvan haar zoon extra zorg nodig heeft, straalt ze elke dag. Haar doorzettingsvermogen en vrolijke karakter maakt Birsel een voorbeeld voor anderen. En wie haar kent, weet: die droom van een eigen klein hotelletje? Die komt er ooit, stap voor stap.