#kokheld
Voor Fadi betekent koken niet alleen werken met eten, maar ook het opbouwen van een nieuw leven.
Naam:
Fadi
Beroep:
Kok
Branche:
Horeca
Wat was er nodig:
Fiets
Waarom:
Om naar zijn werk te komen
Het verhaal van Fadi
Fadi is bijna drie jaar geleden vanuit Syrië naar Nederland gevlucht. Hij studeerde daar psychologie, maar door de oorlogssituatie kon hij zijn studie helaas niet afronden. Eenmaal in Nederland heeft Fadi zich vol ingezet om een nieuw bestaan op te bouwen. Hij werkte hard en besteedde veel tijd aan het leren van de Nederlandse taal.
Zijn uiteindelijke doel was om ook hier weer te gaan studeren. Lange tijd twijfelde hij tussen de opleiding Social Work, waarmee hij anderen kon helpen, en een koksopleiding, waarin hij zijn passie voor koken kon volgen. Uiteindelijk koos hij vol overtuiging voor het laatste.
In september is Fadi gestart met de BBL-opleiding Zelfstandig Werkend Kok (niveau 3). Tegelijkertijd begon hij als leerling-kok bij een restaurant in Rotterdam. Daar mag hij het geleerde direct in de praktijk brengen. Hij werkt er 32 uur per week en leert elke dag iets nieuws. Met veel enthousiasme en toewijding gaat hij naar zijn werk, koken geeft hem energie en voldoening.
Om zijn werk en opleiding beter te kunnen combineren, zou Fadi enorm geholpen zijn met een goede fiets. Daarmee zou hij niet langer afhankelijk zijn van het openbaar vervoer en zelfstandig kunnen reizen naar zijn werk en school.
Meer succesverhalen:
