#Friesekoksheld
Nat, droog of koud op de fiets, Mulugeta fiets zijn vaste arbeidscontract steevast tegemoet.
Naam:
Mulugeta
Beroep:
Kok io
Branche
Horeca en recreatie
Wat was er nodig:
Een elektrische fiets
Waarom:
Voor zijn woon-werk verkeer
Het verhaal van Mulugeta
Mulugeta volgt een koksopleiding en loopt daarvoor stage in Mirns. Hij woont in Hindeloopen (Friesland) en moet dagelijks 50 minuten enkele reis fietsen, in weer en wind. Het openbaar vervoer is voor hem geen optie, omdat dit in de regio nauwelijks beschikbaar is en in de avonduren helemaal niet rijdt – juist op de tijden dat hij in de horeca werkzaam is. Zijn motivatie blijkt wel uit het feit dat hij bereidt is op de fiets naar zijn stage adres te gaan. Mulugeta is van oorsprong afkomstig uit Ethiopië en is nu 5 jaar in Nederland.
Zijn Nederlands is nu nog gebrekkig, maar hij vertelt dat hij op zijn stageadres wel Nederlands moet praten en ook veel moet luisteren om de opdrachten te begrijpen. Hier leert hij veel van. Werken in de keuken is zijn passie. Hij wil graag het vak als assistent kok leren om zo een toekomst op te bouwen voor hem en zijn gezin.
Op dit moment zit hij op een proefplaatsing van 2,5 maand bij zijn stageplek. Twee weken daarvan zijn inmiddels voorbij, waardoor hij nog twee maanden verwijderd is van een betaalde baan en contract. Een elektrische fiets is daarom van groot belang om deze periode vol te houden en zijn opleiding en toekomst in de horeca zeker te stellen.
Meer succesverhalen:
